Ao Sabor da Ria - Vagos Sensation Gourmet
Vagos é, ao longo de todo o ano, um destino gastronómico de excelência. Durante os dias do Ria de Aveiro Weekend, a Praia da Vagueira recebe nomes grandes do mundo gastronómico, incluindo chefs com estrelas Michelin. O Vagos Sensation Gourmet tem muitas atividades e descobertas gastronómicas à sua espera.
Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira. A um momento de cozinha ao vivo pelas mãos da Chef Ann-Kristin, segue-se uma experiência gastronómica a cargo do Chef Joe Best num autêntico armazém de pescadores.
Inscreva-se em https://forms.gle/EXSEfDuvfCfysV7s6 para garantir o seu lugar à mesa.
Programação:
DIA 5 DE JULHO 2019
Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira, assim como momentos e experiências gastronómicas ao vivo.
• 17h00
Cozinha Teka – Workshop - "DO MAR PARA A MESA" COM CRISTINA SÁ MARQUES - [RATIONAL AG]
• 18h30
Cozinha Teka – Showcooking - "OSTRAVEIRO" - CHEF SURPRESA
• 18h30
Praça Central - CERIMÓNIA DE ABERTURA
• 19h30
Cozinha Teka – Apresentação - SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE ALIMENTAR
TONY MARTINS - [JASE Hotels & Resorts]
• 20h00
Zona Lounge - SUNSET
• 00h30
Casablanca - CHEFS' CAVE: DO FOGO AO CARVÃO - PEDRO NOBRE
[TASQUINHA ALTENTEJANA]
& KENYON SHANKIE
& FIRE BAND
DIA 6 DE JULHO 2019
Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira. A um momento de cozinha ao vivo pelas mãos da Chef Ann-Kristin, segue-se uma experiência gastronómica, no domingo, a cargo do Chef Joe Best, num autêntico armazém de pescadores.
Inscreva-se em https://forms.gle/EXSEfDuvfCfysV7s6 para garantir o seu lugar à mesa.
• 10h30
Mercado do Peixe "SUSHI NO MERCADO" - HUGO PEREIRA [Trip Coimbra]
• 13h00
Cozinha Teka - LUCA BORDINO - [Máxime Hotel, Lisboa]
• 14h00
Cozinha Teka - Showcooking - DANIEL CARDOSO - [Un Poco Loco, Aveiro]
• 15h30
Cozinha Teka – Showcooking - ANN-KRISTIN WENZELL
• 16h30
Cozinha Teka - Momento Surpresa - MISTOLIN
• 17h00
Cozinha Teka – Apresentação - PEDRO JORGE - [MASTERCHEF JUNIOR]
• 18h30
Cozinha Teka – Apresentação - CATIA GOARMON - [OS SEGREDOS DA TIA CÁTIA - 24KITCHEN]
• 18h30
Cozinha RODI (Stay Salty) Workshop - "SAUDÁVEL" - Healthy Snacks
• 19h30
Zona Lounge - SUNSET
• 20h00
Cozinha Teka – Showcooking - CONTA-ME HISTÓRIAS DE ONTEM E DE HOJE - Miss Gourmet by Daniela Batalha [A mesa dos Portugueses]
• 21h15
Cozinha RODI (Zona Lounge) Workshop - Alimentação Saudável - MARCIA RIBAU
• 23h00
Marina da Vagueira - ARRAIAL ELETRONICO - DANIEL CARDOSO & FRIENDS
DIA 7 DE JULHO 2019
Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira, assim como momentos e experiências gastronómicas ao vivo, com JOE BEST entre outros.
• 12h45
Cozinha Teka Showcooking - DUARTE EIRA - [Salpoente, Aveiro]
• 14h00
Cozinha Teka – Showcooking - TIAGO SABARIGO - [Costes Downtown, Budapest] *MICHELIN
• 15h00
Cozinha RODI (Passadiço) – Workshop - "COCKTAILS PARA FAZER EM CASA"
COM CARLOS SANTIAGO - [JASE Hotels & Resorts]
• 15h15
Cozinha Teka – Showcooking - MICHEL VAN DER KROFT - [t Nonnetje, Harderwijk]
**MICHELIN
• 16h30
Cozinha Teka – Showcooking - "TOK DE MAR" - ANTONIO LOUREIRO - [A Cozinha, Guimarães]
*MICHELIN
• 17h45
Cozinha Teka – Showcooking - DIOGO ROCHA - [Mesa de Lemos, Viseu]
• 19h00
Cozinha Teka – Showcooking - LOUIS ANJOS - [BonBon, Carvoeiro]
*MICHELIN - CHEF COZINHEIRO DO ANO 2012
• 20h15
Cozinha TEKA – Showcooking - "O LEGADO DA GASTRONOMIA PORTUGUESA"
JOE BEST [DaCozinha] E DONA ROSA
• 20h30
Zona Lounge - SUNSET