Animação / 04-07-2019 3

AO SABOR DA RIA – VAGOS SENSATION GOURMET

Vagos é, ao longo de todo o ano, um destino gastronómico de excelência. Durante os dias do Ria de Aveiro Weekend, a Praia da Vagueira recebe nomes grandes do mundo gastronómico, incluindo chefs com estrelas Michelin. O Vagos Sensation Gourmet tem muitas atividades e descobertas gastronómicas à sua espera.

Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira. A um momento de cozinha ao vivo pelas mãos da Chef Ann-Kristin, segue-se uma experiência gastronómica a cargo do Chef Joe Best num autêntico armazém de pescadores.
Inscreva-se em https://forms.gle/EXSEfDuvfCfysV7s6  para garantir o seu lugar à mesa.

Programação:

DIA 5 DE JULHO 2019

Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira, assim como momentos e experiências gastronómicas ao vivo.

• 17h00
Cozinha Teka – Workshop – “DO MAR PARA A MESA” COM CRISTINA SÁ MARQUES – [RATIONAL AG] • 18h30
Cozinha Teka – Showcooking – “OSTRAVEIRO” – CHEF SURPRESA
• 18h30
Praça Central – CERIMÓNIA DE ABERTURA
• 19h30
Cozinha Teka – Apresentação – SUSTENTABILIDADE E RESPONSABILIDADE ALIMENTAR
TONY MARTINS – [JASE Hotels & Resorts] • 20h00
Zona Lounge – SUNSET
• 00h30
Casablanca – CHEFS’ CAVE: DO FOGO AO CARVÃO – PEDRO NOBRE
[TASQUINHA ALTENTEJANA] & KENYON SHANKIE
& FIRE BAND

DIA 6 DE JULHO 2019

Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira. A um momento de cozinha ao vivo pelas mãos da Chef Ann-Kristin, segue-se uma experiência gastronómica, no domingo, a cargo do Chef Joe Best, num autêntico armazém de pescadores.
Inscreva-se em https://forms.gle/EXSEfDuvfCfysV7s6 para garantir o seu lugar à mesa.

• 10h30
Mercado do Peixe “SUSHI NO MERCADO” – HUGO PEREIRA [Trip Coimbra] • 13h00
Cozinha Teka – LUCA BORDINO – [Máxime Hotel, Lisboa] • 14h00
Cozinha Teka – Showcooking – DANIEL CARDOSO – [Un Poco Loco, Aveiro] • 15h30
Cozinha Teka – Showcooking – ANN-KRISTIN WENZELL
• 16h30
Cozinha Teka – Momento Surpresa – MISTOLIN
• 17h00
Cozinha Teka – Apresentação – PEDRO JORGE – [MASTERCHEF JUNIOR] • 18h30
Cozinha Teka – Apresentação – CATIA GOARMON – [OS SEGREDOS DA TIA CÁTIA – 24KITCHEN] • 18h30
Cozinha RODI (Stay Salty) Workshop – “SAUDÁVEL” – Healthy Snacks
• 19h30
Zona Lounge – SUNSET
• 20h00
Cozinha Teka – Showcooking – CONTA-ME HISTÓRIAS DE ONTEM E DE HOJE – Miss Gourmet by Daniela Batalha [A mesa dos Portugueses] • 21h15
Cozinha RODI (Zona Lounge) Workshop – Alimentação Saudável – MARCIA RIBAU
• 23h00
Marina da Vagueira – ARRAIAL ELETRONICO – DANIEL CARDOSO & FRIENDS

DIA 7 DE JULHO 2019

Mergulhe no mundo gastronómico do Vagos Sensation Gourmet e descubra os aromas e sabores da Ria que invadem a Praia da Vagueira, assim como momentos e experiências gastronómicas ao vivo, com JOE BEST entre outros.

• 12h45
Cozinha Teka Showcooking – DUARTE EIRA – [Salpoente, Aveiro] • 14h00
Cozinha Teka – Showcooking – TIAGO SABARIGO – [Costes Downtown, Budapest] *MICHELIN
• 15h00
Cozinha RODI (Passadiço) – Workshop – “COCKTAILS PARA FAZER EM CASA”
COM CARLOS SANTIAGO – [JASE Hotels & Resorts] • 15h15
Cozinha Teka – Showcooking – MICHEL VAN DER KROFT – [t Nonnetje, Harderwijk] **MICHELIN
• 16h30
Cozinha Teka – Showcooking – “TOK DE MAR” – ANTONIO LOUREIRO – [A Cozinha, Guimarães] *MICHELIN
• 17h45
Cozinha Teka – Showcooking – DIOGO ROCHA – [Mesa de Lemos, Viseu] • 19h00
Cozinha Teka – Showcooking – LOUIS ANJOS – [BonBon, Carvoeiro] *MICHELIN – CHEF COZINHEIRO DO ANO 2012
• 20h15
Cozinha TEKA – Showcooking – “O LEGADO DA GASTRONOMIA PORTUGUESA”
JOE BEST [DaCozinha] E DONA ROSA
• 20h30
Zona Lounge – SUNSET

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